Салат — Красное море
Превосходный салат — палочка выручалочка. Для приготовления вам потребуется буквально 10 — 15 минут. Этот рецепт незаменим если нет времени, а гости уже на пороге.
Несмотря на свою простоту салат получается вкусным, сочным и нежным. А ещё он красивый — название Красное море дано не просто так.
Ещё, к достоинствам салата Красное море следует отнести относительную «лёгкость» в плане калорийности и наличие витаминов.
Попробуйте приготовить салатик по этому рецепту и я уверена — он займёт место в числе ваших любимых.
Ингредиенты
- крабовые палочки 250 грамм
- помидоры 2 — 3 штуки
- красный болгарский перец — 1 шт
- твёрдый сыр 150 гр
- чеснок — 2 зубчика
- майонез
- соль
Как готовить
Режем соломкой крабовые палочки и сладкий перец. Помидоры разрезаем на четвертинки, вынимаем серединку с жидкостью и семенами и тоже нарезаем соломкой.
Сыр натереть на крупной тёрке. Чеснок — на мелкой или пропустить через пресс.
Всё перемешать, посолить, заправить майонезом, подать к столу.
Диетический «лёгкий» вариант
Если вы следите за калорийностью своих блюд можно сделать диетический вариант салата «Красное море».
Для этого возьмите сыр минимальной жирности. А майонез замените сметанным соусом. Предлагаю рецепт одного из вариантов сметанного соуса для заправки салата.
Рецепт сметанного соуса
- сметана не жирная — 7 ст. ложек
- оливковое масло — 3 ст. ложки
- лимонный сок или яблочный уксус — 1 ст. ложка
- горчица — 1 ч. ложка
- соль и чёрный молотый перец
Смешать все ингредиенты до однородности — сметану добавлять последней.
Специально для moy-blog.ru
